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美味しさの秘密

旨味成分グルテンを多量にふくんだ小麦中央部分を特に厳選、製粉した小麦粉を使用しています。
サクッと軽く焼きあがっているのにコシがあるのは、このゼイタクな小麦粉のおかげなのです。

岩石の国イタリアから切りだした厚み30cmの石を600度に熱し焼き上げる製法は
遠赤外線効果で独特の歯ざわりをうみだします。
製品は本場イタリアで技術を修得した職人がホテル・レストラン向けに製造している
半生クラストです。

チーズはいうまでもなく新鮮な牛乳に乳酸菌と酸素を加えて熟成させた自然食品です。
それだけに品質・味にバラツキはつきものですが、年間を通して納得のいく品質管理が可能な工場指定をオランダ酪農協会に申し入れ実施しています。

品質保持のため真空包装いたしております。
密閉包装のため長期の保存にもみずみずしさを失いません。


完全無農薬・無化学肥料により天然自然に実った玄米を、その栄養バランスを損傷させぬよう長〜い時間をかけ自然抽出した無農薬玄米スープを配合してございます。
食品として優れた価値を持った玄米をなんとかすぴなっつおらのピザにもという強い思いは完璧な形で現実化し、ささやかながらお客様の健康に確実に貢献できているとわれわれすぴなっつおらは自負しております。

 

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